•nasza historia

Nowa Pasłęka, malowniczo położona nad Zalewem Wiślanym

Nowa Pasłęka jest od wieków związana jest z rybołówstwem. To właśnie tutaj powstała osada Passarge, która nadała nazwę rzece uchodzącej do Zalewu. Od samego początku mieszkańcy tej wyjątkowej wioski rybackiej, należącej niegdyś do biskupów warmińskich, zajmowali się trudnym, ale pełnym pasji fachem rybaka.

W tę historię wpisuje się również rodzina Ruksztełło – twórcy dzisiejszej Manufaktury Passarge. Z szacunku dla przeszłości przyjęli nazwę, która podkreśla ciągłość tradycji i przywiązanie do miejsca.

•rodzinna TRADYCJA

Początki
rodzinnej tradycji

Podwaliny działalności położył Antoni Ruksztełło (ur. 1891). Na terenach zabużańskich, w ówczesnej Polsce (dzisiejsza Białoruś), dzierżawił kilkaset hektarów jezior. Ciężką pracą i przedsiębiorczością rozwijał handel, dostarczając ryby do Warszawy, Wilna i Białegostoku.

Wojna zmusiła go jednak do emigracji. Wraz z rodziną osiedlił się w Nowej Pasłęce, gdzie rozpoczął nowy rozdział. Rybołówstwo stało się fundamentem rodzinnej tradycji, przekazywanej kolejnym pokoleniom.

•Kontynuacja dzieła

Dziedzictwo i rozwój

Po Antonim, fach przejął jego syn Bogdan, który całe życie zajmował się połowem ryb. Kolejny krok w rozwoju firmy zrobił Roman Ruksztełło, syn Bogdana. W 1989 roku założył własną działalność, w której obok połowu rozwijał handel i skup ryb.

Dzięki inwestycjom firma systematycznie rosła w siłę:

  • Zakupiono przyportowy magazyn, który po adaptacji stał się nowoczesną przetwórnią ryb,
  • Otwarto sklep rybny z wędzarnią,
  • Uruchomiono sezonową smażalnię ryb.

•nowe pokolenie

Nowe możliwości

Dziś działalność kontynuują synowie Romana – Tomasz i Jakub. Łącząc zdobyte wykształcenie z pasją, wdrażają nowoczesne technologie i poszukują nowych kierunków rozwoju. Z powodzeniem rozwinęli eksport, dzięki czemu ryby z Zalewu Wiślanego trafiają do klientów w:

  • Niemczech
  • Niderlandach
  • Danii
  • Austrii
  • Francji

Produkty Manufaktury Passarge doceniają zarówno ekskluzywne restauracje, sezonowe smażalnie, jak i renomowane sklepy w Polsce oraz hurtownie Europy Zachodniej.

•wartości

Fundamenty naszej manufaktury

Dzięki doświadczeniu pokoleń, pasji całego zespołu i odważnemu wdrażaniu innowacji, Manufaktura Passarge nieustannie się rozwija, odpowiadając na rosnące zapotrzebowanie rynku i inspirując się tradycją, z której wyrosła.

Wysoka jakość produktów

Terminowość
dostaw

Szacunek wobec klienta

Innowacyjność zakorzeniona w tradycji